Description

Les côtes de veau BIO se conservent, dans leur emballage sous vide  au réfrigérateur, dans la partie la plus froide(voir la date limite de consommation sur l’étiquette). Elles doivent être sorties une demie heure avant d’être mises à cuire (une viande trop froide cuit mal). En surgelé,compter 5 à 6 heures de décongélation au réfrigérateur.