Palette à la diable Bio

15.90

15,90 euros le Kg

Sachet sous vide de 1 kg environ

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Description

épaule de porc bio;*moutarde; sel ;persil bio,*épices bio
La palette à la diable est une spécialité Alsacienne chaude ou froide. Le morceau légérement saumuré est recouvert de moutarde mélangé à du persil, le tout est entouré d’une crépine. La cuisson se fait avec un verre de vin blanc ou de bière soit au four (170°C) soit en cocotte entre 1h30 et 2 h.

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